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09:33
三农
用一年时间,复刻
四川
四大名菜之一【
宜宾芽菜
】
芽菜,作为四川的四大腌菜之一,其味香、甜、脆、嫩、鲜。
20.5万
759
2023-11-10
半农小哥
06:55
美食侦探
又一座
四川
的小吃圣地!
宜宾
的宝藏小吃们了解一下?最后一种听说男生不宜多吃?!!
其实来到宜宾才会发现,除了燃面和白肉,各个县市乡镇村恨不得都有自己引以为豪的特色美食!小吃种类繁多,宜宾真乃四川又一座“美食森林”哈哈哈哈 筠连水粉、阴米子、咸鲜削面、米凉粉、金钩鱿鱼抄手,感觉都不容错过哈~ 不知道筠连水粉有没有啥加醋...
18.7万
591
2021-12-27
吃光吧金子
04:00
田园美食
四川宜宾特产
–黄粑
-
1551
1
2022-01-31
枣子树叶青
04:57
美食侦探
试吃
四川宜宾特产
叶儿粑,就像是糯米做的包子!一口下去满嘴流油
喜欢我的视频可以点赞丶投币丶收藏一条龙~素质三连,感激不尽!!!! BGM:Various Artists - Little idea 没事可以加群聊聊天哦,群号:814188451
5.5万
341
2019-05-07
吃货小伟V
04:34
田园美食
超娃爸妈砍了好多青菜,准备晒了来做
宜宾
的
特产芽菜
超娃妈妈要做咸菜啦,砍了好多青菜和老爸一起去晒
1.7万
33
2019-12-25
乡村超娃
03:22
日常
我们做饭经常用的
芽菜
是这样做出来的,大家看到过没
-
3205
3
2021-01-21
果农小周
10:19
美食记录
四川宜宾
江安县,非遗美食红桥猪儿粑这样做,猪肉
芽菜
又香又浓,你能吃几个?
“红桥猪儿粑”带有浓厚的地域特色,发源于宜宾市江安县红桥镇,是宜宾市非物质文化遗产,至今已有很多年历史。将优质的糯米使用传统碓窝舂出来,做成的猪儿粑营养丰富,滋润可口,风味独特,入口绵扎,米香扑鼻。其熟后形状如憨态可掬的小猪,煞是好看和味美...
6.8万
172
2023-09-24
罗小迪美食
05:09
美食制作
【纪录片】柴门寻味
宜宾
:
芽菜
与五花碰撞出的火花-搓椒
芽菜
蒸肉
·柴们味道:源自自然的馈赠,探寻非物质文化遗产,世代相传、不断再造、柴门为你呈现时间里的味道。 ·柴门依托四川天府之国富饶的生态农作资源,放眼全球,每年将不定期在全球各地展开探访和考察。每次寻味之旅,都会拜访当地一众非遗传承人与烹饪大师,同...
327
0
2023-04-22
柴门餐饮
04:06
美食制作
【大师的菜·
宜宾芽菜
包】从制馅到蒸包子,正宗
宜宾芽菜
包,在家也能做!
咸鲜回甜,松软油润,大师教你做宜宾芽菜包,炒馅是关键!
2.5万
0
2022-08-05
大师的菜
01:24
美食制作
宜宾
燃面辅料之
芽菜
的使用和辨别
宜宾燃面辅料之芽菜的使用和辨别亲爱的朋友们,大家好。今天我们来说一下宜宾燃面的芽菜,芽菜大家都知道它分为很多种,但是很多人不会辨别,芽菜通常要使用在哪些地方呢,比如川菜的干煸和叶儿粑,包子,燃面都会使用到。但是芽菜它要分等级和品质,如果选择...
98
0
2023-11-28
叙府记忆宜宾燃面
03:36
美食侦探
宜宾
燃面里的“金牌配角”——
宜宾芽菜
“金牌配角”宜宾芽菜是如何制作而成的?
1194
1
2024-05-15
央视社教
05:04
美食测评
试吃
四川
非遗
特产
“
宜宾
燃面”始于清朝至今130年,味道有多好吃
试吃四川非遗特产“宜宾燃面”始于清朝至今130年,味道有多好吃
3.6万
217
2020-08-09
馋大鑫
04:58
美食侦探
小陆VLOG |
四川宜宾
一日游!24小时狂吃21家店是什么体验!
-
12.2万
170
2024-03-18
陆易思Louis
05:58
家居房产
小妹儿带姐姐去买
宜宾特产
,一进门就开始各种吃,好吃的都想买点
四川宜宾每一年都会举行展销会,这是一个各个特产聚集的地方,小妹带上姐姐和小外甥一起来玩,一进大门小妹就刹不住车了,看到好吃的都要尝一下,结果买了一大堆
5.1万
146
2019-12-24
川乡小妹儿
01:31
美食制作
【佳肴】坝坝宴的灵魂
宜宾芽菜
扣肉
芽菜扣肉肥而不腻,香味浓郁,为四川宜宾传统名菜。猪肉是坝坝宴的灵魂,五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
6557
0
2019-12-02
心煮艺
05:46
美食制作
四川
师徒二人用
宜宾芽菜
做传统咸烧白圆子,不辣川菜今天上
四川师徒二人用宜宾芽菜做传统咸烧白圆子,不辣川菜今天上
1.7万
69
2022-11-22
小亮碗
04:36
田园美食
为了一碗梅菜扣肉,小妹儿开始腌制
芽菜
,第一步就忙了一下午
小妹来到宜宾也有两年了,在这边学会了很多东西,宜宾芽菜就是一种,宜宾燃面的灵魂,也是宜宾的特别菜,今天去砍了好多回来,就是要用刀花一下,就这个步骤两口子都整了一下午
4.6万
88
2020-02-17
川乡小妹儿
02:39
美食制作
【
芽菜
回锅肉】大厨今天用
宜宾芽菜
做回锅肉 你吃过没有?
卤鼎记不光是做美味的卤菜,还教给你正宗地道传统的川菜和流行的江湖菜、以及四川名小吃,欢迎关注! 每周二、四、六晚上十点半更新!
1622
0
2020-09-17
卤鼎记美食
05:02
田园美食
农村婆媳做玉米粑粑,包上
宜宾芽菜
,一个人可以吃两个
农村婆媳做玉米粑粑,包上宜宾芽菜,一个人可以吃两个
82
0
2021-02-09
托尼和燕子
00:57
搞笑
北京省
四川
市
宜宾
县
芽菜
,这口吃起来地道。
快手
8127
18
2020-05-02
重轻子
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